第5章
混在一起。
樓上孩子們午睡,整個孤兒院安靜得只剩管道里的水聲。
我看著她手里的工牌,沒去搶。
我搶不回來。
但采購單還在圍裙夾層,寄養登記冊的頁碼我已經記下。
那天傍晚,孩子們的加餐也被取消了。
廚工老周把一盆蒸紅薯端回來,臉色難看。
“說是臨時節流,晚宴成本超了。”
紅薯明明已經蒸好,皮裂開,甜味從縫里出來。劉曼讓他封保鮮膜,留給第二天媒體拍“后廚備餐”。
豆子趴在食堂門口看了一眼,又把棉棉往身后拉。
“我們不餓。”他說。
棉棉的肚子叫了一聲。
沒有人笑。
我從調料柜里翻出半袋燕麥,把南瓜皮邊角煮成糊,一碗一碗分給小班。
老周站在門邊抽煙,沒點火,煙被他咬得扁扁的。
“白丫頭,別往前頂了。趙院長不是第一天這么干。”
“以前也換貨?”
他看了眼監控。
“以前是好肉變碎肉,鮮菜變凍菜。最近膽子大,拿臨期凍肉進兒童餐,因為晚宴要做黑椒牛小排給捐贈人看。”
“宋聞螢知道嗎?”
“宋小姐每個月都會寄錢來,賬上寫她買了什么,她就以為孩子吃了什么。”老周把煙塞回耳后,“她不進廚房,趙院長不讓她進。”
我想起宋聞螢沖勺子的手。
“今天她進了。”
老周苦笑:“所以有人急了。”
他說完把我帶到冷庫外的小臺賬柜。
柜門里貼著三張發黃的表:兒童餐、員工餐、接待餐。
兒童餐那張紙最舊,邊角被油煙熏成褐色。每周一、三、五都寫著“肉類充足”,旁邊有驗收人簽名,筆跡卻像同一個人壓著腕子寫出來的。
老周用指節敲了敲第三欄。
“你看。”
我湊近。
有幾行被修正液蓋過,透過燈能看到下面原字:碎骨、邊角、臨期。
修正后的字變成了:精品、鮮貨、兒童優先。
“以前沒人查?”
“查的人來,先看晚宴照片,再聽趙院長說孩子喜歡清淡。”老周嗓子發啞,“真讓他們進廚房,劉曼就說消殺時間不方便。捐贈人不懂后廚,也不愿意把慈善看得這么臟。”
他從柜底抽出一疊邊角票。
“我留過幾張。沒敢拿出去。你要查,就別只查一張采購單。”
票據
樓上孩子們午睡,整個孤兒院安靜得只剩管道里的水聲。
我看著她手里的工牌,沒去搶。
我搶不回來。
但采購單還在圍裙夾層,寄養登記冊的頁碼我已經記下。
那天傍晚,孩子們的加餐也被取消了。
廚工老周把一盆蒸紅薯端回來,臉色難看。
“說是臨時節流,晚宴成本超了。”
紅薯明明已經蒸好,皮裂開,甜味從縫里出來。劉曼讓他封保鮮膜,留給第二天媒體拍“后廚備餐”。
豆子趴在食堂門口看了一眼,又把棉棉往身后拉。
“我們不餓。”他說。
棉棉的肚子叫了一聲。
沒有人笑。
我從調料柜里翻出半袋燕麥,把南瓜皮邊角煮成糊,一碗一碗分給小班。
老周站在門邊抽煙,沒點火,煙被他咬得扁扁的。
“白丫頭,別往前頂了。趙院長不是第一天這么干。”
“以前也換貨?”
他看了眼監控。
“以前是好肉變碎肉,鮮菜變凍菜。最近膽子大,拿臨期凍肉進兒童餐,因為晚宴要做黑椒牛小排給捐贈人看。”
“宋聞螢知道嗎?”
“宋小姐每個月都會寄錢來,賬上寫她買了什么,她就以為孩子吃了什么。”老周把煙塞回耳后,“她不進廚房,趙院長不讓她進。”
我想起宋聞螢沖勺子的手。
“今天她進了。”
老周苦笑:“所以有人急了。”
他說完把我帶到冷庫外的小臺賬柜。
柜門里貼著三張發黃的表:兒童餐、員工餐、接待餐。
兒童餐那張紙最舊,邊角被油煙熏成褐色。每周一、三、五都寫著“肉類充足”,旁邊有驗收人簽名,筆跡卻像同一個人壓著腕子寫出來的。
老周用指節敲了敲第三欄。
“你看。”
我湊近。
有幾行被修正液蓋過,透過燈能看到下面原字:碎骨、邊角、臨期。
修正后的字變成了:精品、鮮貨、兒童優先。
“以前沒人查?”
“查的人來,先看晚宴照片,再聽趙院長說孩子喜歡清淡。”老周嗓子發啞,“真讓他們進廚房,劉曼就說消殺時間不方便。捐贈人不懂后廚,也不愿意把慈善看得這么臟。”
他從柜底抽出一疊邊角票。
“我留過幾張。沒敢拿出去。你要查,就別只查一張采購單。”
票據
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