從五層酒樓退出來，穿過那道隱秘的后院小門，楚若曦帶著福伯和兩名護(hù)衛(wèi)重新回到了寬敞奢華的三進(jìn)大宅院中。

頭頂?shù)娜疹^漸漸升高，**的陽光透過院子里那棵巨大的百年老槐樹的枝葉，在青石板上投下斑駁的光影。

“福伯，去把院子里所有的下人都叫到正廳外集合。時間緊迫，我們得立刻把內(nèi)部的骨架先搭起來。”楚若曦一邊快步走向正廳，一邊雷厲風(fēng)行地下達(dá)著指令。

“是，大小姐?！备２I(lǐng)命，立刻轉(zhuǎn)身去張羅。

不到一盞茶的功夫，先前在院子里列隊的三十名簽了死契的下人，便整整齊齊地站在了正廳外的空地上。

經(jīng)過早上的那一番“隔空碎石”的武力震懾，此刻所有人連呼吸都放得極輕，低垂著頭，雙手規(guī)規(guī)矩矩地貼在身側(cè)，生怕惹惱了這位深藏不露、武功蓋世的大小姐。

楚若曦端坐在正廳的主位上，手里端著丫鬟剛沏好的上等碧螺春，輕輕撇去浮沫，抿了一口，這才抬起眼眸，目光如同鷹隼般掃過階下的眾人。

“早上的規(guī)矩我已經(jīng)立過了，現(xiàn)在咱們談?wù)務(wù)??！背絷胤畔虏璞K，聲音清朗地傳遍全場，“我的酒樓規(guī)模龐大，不日即將開業(yè)。你們既然是我楚家的人，自然要擔(dān)起核心的職責(zé)?！?br>
她目光一轉(zhuǎn)，落在右側(cè)那十名看起來機(jī)靈的小廝身上：“你們當(dāng)中，可有識字且精通算術(shù)、會撥算盤的？上前一步?！?br>
話音剛落，人群中面面相覷了片刻，隨后有兩名年紀(jì)約莫十八九歲、長得頗為清秀瘦弱的小廝戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地邁出了一步，撲通一聲跪了下來。

“回……回大小姐的話?！弊筮吥莻€稍微膽大些的小廝咽了口唾沫，恭敬地磕了個頭，“奴才阿文，他叫阿成。奴才倆以前在江南的布莊里給老賬房當(dāng)過幾年學(xué)徒，粗通一些筆墨，加減乘除和算盤的撥法都爛熟于心。只是……只是奴才們資歷尚淺，不敢自稱精通。”

“能算明白賬就行?！背絷貪M意地點了點頭，“從今天起，你們兩個不用做粗活了，以后你們的職位叫做‘收銀員’。**業(yè)前，我會親自教你們一套全新的記賬和收錢方法。只要賬目不出錯，你們的月錢直接翻倍。”

阿文和阿成聞言，猛地抬起頭，眼中滿是不可置信的狂喜。

不用干苦力還能拿翻倍的月錢？這簡直是天上掉餡餅！

兩人激動得連連磕頭：“多謝大小姐栽培！奴才定當(dāng)肝腦涂地，絕不讓賬目差了一文錢！”

安排好了賬房的心腹，楚若曦將目光轉(zhuǎn)向了左側(cè)那十名身材魁梧的護(hù)院。

這些護(hù)院都是系統(tǒng)精挑細(xì)選出來的，不僅忠誠度滿格，而且個個都有把子力氣，底子極好。

“這酒樓開在朱雀大街，達(dá)官貴人多，三教九流也多。安保工作是重中之重?！?br>
楚若曦站起身，走到護(hù)院面前，指了指站在最前面的三個最為高大威猛、眼神銳利的漢子，“你，你，還有你，叫什么名字？”

三人立刻抱拳單膝跪地，聲音洪亮如鐘：“屬下趙虎！屬下王彪！屬下李猛！”

“很好，中氣十足?！背絷嘏牧伺内w虎的肩膀，“從現(xiàn)在起，趙虎，你就是我楚家酒樓保安隊的護(hù)衛(wèi)隊長！王彪、李猛，你們二人為副隊長。剩下的七人歸你們?nèi)私y(tǒng)轄。你們的任務(wù)，是維護(hù)酒樓秩序，保護(hù)客人和財產(chǎn)安全。遇到鬧事的，不管對方什么身份，先給我扔出去再說！出了天大的事，有我頂著！明白嗎？！”

楚若曦這番霸氣側(cè)漏的宣言，聽得這群熱血漢子渾身一震。

在古代，當(dāng)下人的哪個不是夾著尾巴做人？生怕得罪了權(quán)貴連累主家。

可自家大小姐這脾氣，簡直太對他們的胃口了！

“屬下遵命！誓死護(hù)衛(wèi)酒樓周全！”趙虎三人眼眶發(fā)熱，齊聲高呼。

初步的內(nèi)部人事任命安排妥當(dāng)后，楚若曦?fù)]了揮手讓眾人散去各自熟悉場地，唯獨將管家福伯留在了正廳的偏房書房里。

書房內(nèi)，楚若曦走到寬大的紫檀木書案后坐下，鋪開一張上好的宣紙，拿起一支狼毫筆，在墨海里輕輕舔了舔。

“福伯，酒樓想要真正賺大錢，甚至把那些皇親國戚的錢袋子掏空，光靠菜品好吃是不夠的?！背絷匾贿呍诩埳蠈憣懏嫯?，一邊拋出了現(xiàn)代商業(yè)最核心的殺手锏，“我們必須建立一套極其嚴(yán)密的‘會員**’，把這些有錢人徹底綁定在我們的酒樓里，讓他們以擁有我們酒樓的高級身份為榮?！?br>
“會員**？”福伯恭敬地站在一旁，手里捧著用來記錄的賬冊，眼中滿是求知欲，“大小姐，這又是何等神妙的營生之法？”

楚若曦嘴角勾起一抹神秘的微笑，腦海中浮現(xiàn)出現(xiàn)代某款國民級mo*a游戲《王者榮耀》里那套坑錢、卻又讓人欲罷不能的皮膚品質(zhì)等級。

古代人極其講究尊卑貴賤、排場面子，這套等級**拿來割古代權(quán)貴的韭菜，絕對是降維打擊！

“福伯，你且記好。”楚若曦手中的狼毫筆在宣紙上行云流水地寫下一排大字。

“咱們酒樓的會員身份，即為‘會員卡’。由低到高，嚴(yán)格劃分為八個等級，依次為：普通卡、勇者卡、史詩卡、傳說卡、珍品傳說卡、至尊卡、珍品無雙卡、榮耀典藏卡！”

福伯握著毛筆的手微微一抖，雖然他完全聽不懂這些詞匯的具體出處，但光是聽著這些名字——“史詩”、“傳說”、“至尊”、“無雙”、“榮耀典藏”……一股撲面而來的磅礴大氣和極致的尊貴感便油然而生！這名字起得，簡直比**封的誥命還要霸氣！

楚若曦指著紙上的名字，開始詳細(xì)拆解這套降維打擊的商業(yè)邏輯：“先說‘普通卡’。這普通卡分為兩類。”

“第一類，是專門給尋常百姓使用的‘惠民普通卡’。畢竟咱們一樓做的是大眾生意，要有煙火氣。任何人，只要在我們酒樓一次性充值預(yù)存50文銅錢，即可免費**一張惠民卡。憑此卡，平時在一樓吃飯結(jié)賬一律打九折！不僅如此，我要定下規(guī)矩，每月的十五日，為我們酒樓的‘超級會員日’！在這一天，憑卡消費，全場打八折！”

“嘶——”福伯倒吸一口涼氣，算盤在心里打得飛響，“大小姐，50文不過是一碗好面的價錢，百姓若是知道以后常來能便宜這么多，加上那每月的會員日噱頭，恐怕全長安城的平頭百姓都要搶著來存錢辦卡啊！這……這豈不是等于提前把全城百姓的錢都收進(jìn)了咱們的酒樓？”

“聰明。”楚若曦打了個響指，“我要的就是這海量的現(xiàn)金流和穩(wěn)定的客源。但這只是小頭，真正的大頭，在于針對權(quán)貴的等級體系。”

她筆尖下移，點在后面的名字上。

“第二類普通卡，便計入權(quán)貴體系中。必須一次性充值預(yù)存10兩白銀方可**，享受二樓雅座的預(yù)訂資格。”

“再往上，‘勇者卡’，需充值50兩白銀；‘史詩卡’，充值100兩白銀，可享受專屬侍女倒酒、逢年過節(jié)贈送名貴糕點禮盒；‘傳說卡’，充值500兩白銀，在三樓娛樂區(qū)可擁有專屬的固定包廂，且免收茶位費！”

“‘珍品傳說卡’，充值1000兩！除了上述所有待遇，可享受我親自下廚定制的‘私房菜’每個月一次的預(yù)訂**！”

“‘至尊卡’，充值5000兩白銀！直接擁有四樓高端客房的長期折扣，出行可借用酒樓的豪華馬車！”

“‘珍品無雙卡’，充值10000兩白銀！進(jìn)入酒樓需有掌柜親自出迎，享受五樓‘天字號’客房的優(yōu)先使用權(quán)，且在酒樓內(nèi)的一切娛樂設(shè)施消耗全免！”

說到這里，楚若曦頓了頓，眼神中閃爍著極致的瘋狂與野心。

“最后，是咱們酒樓的最頂端——‘榮耀典藏卡’！”

“此卡不看身份，只看財力。想要擁有此卡，必須在酒樓一次性預(yù)存——五萬兩白銀！”

“吧嗒?！备２掷锏拿P直接掉在了桌子上，墨汁濺了一手。

他瞪大了眼睛，仿佛看怪物一樣看著自家大小姐。

五……五萬兩白銀？！就為了辦一張卡？！

在長安城，五萬兩白銀足以買下十幾座帶花園的大宅子了！

大小姐這是瘋了嗎？誰會傻到拿五萬兩白銀放在一個酒樓里？！

“大小姐……這……這數(shù)目是不是太過驚人了？即便是皇親國戚，恐怕也……”福伯聲音都在打顫。

“福伯，你不懂那些頂級權(quán)貴的心理。”楚若曦胸有成竹地靠在椅背上，“對于那些真正在金字塔尖的人來說，五萬兩和五千兩沒有區(qū)別，他們要的是‘獨一無二’和‘天下第一’的面子！”

“一旦有人**了‘榮耀典藏卡’，我們將用純金混合極品羊脂玉為他打造專屬身份牌！只要他踏入酒樓所在的街道，我們將鳴鐘九響！酒樓所有管事、伙計列隊相迎！他將擁有酒樓最高級別的五樓專屬超大露臺包間，無論他想吃什么奇珍異獸，無論他想看什么**劇本殺，哪怕他半夜想吃一碗剛出鍋的冰鎮(zhèn)酸梅湯，我們都必須在半柱香內(nèi)送到他面前！更重要的是，這張卡，每年全大夏朝，只發(fā)行三張！”

“我要讓這‘榮耀典藏卡’，成為整個長安城上流社會最硬的通貨，成為他們炫耀財力和地位的終極象征！得不到這張卡的權(quán)貴，出門都不好意思和別人打招呼！”

楚若曦的一番話，如同驚雷般在福伯的腦海中炸響。

他看著眼前這位年輕的女子，只覺得一股寒氣混合著極度的狂熱從腳底直沖天靈蓋。

這哪里是在做生意？這分明是在拿捏全天下權(quán)貴的七寸！

可以預(yù)見，一旦酒樓開業(yè)，這套神乎其技的“王者貴客卡”體系，必將掀起一場席卷整個大夏朝的財富狂歡！

“老奴……老奴這就一字不落地記下！”福伯深吸一口氣，撿起毛筆，手抖得像篩糠一樣，將這套足以載入大夏朝商業(yè)史冊的**詳細(xì)記錄在冊。

“另外，把這份招工告示也擬出來，馬上拿去城里最大的印書坊，給我加急印制一千份?！?br>
楚若曦從袖中掏出另一張早就寫好草稿的宣紙遞了過去。

……

第二天上午，陽光明媚。

楚若曦從系統(tǒng)的啟動資金里直接取出了一百兩白銀交給福伯，讓其重金雇傭了幾十名跑腿的閑漢。

短短一個時辰內(nèi)，這鋪天蓋地的招工告示，便如同雪花一般，貼滿了長安城最繁華的朱雀大街、東市、西市，甚至是各個城門的布告欄上。

這一下，整個長安城都轟動了。

不為別的，只因為這告示上寫的內(nèi)容，實在是太稀奇、待遇也太優(yōu)厚了！

朱雀大街，楚若曦那座懸掛著紅綢、尚未命名的五層酒樓前，此刻已經(jīng)圍了個水泄不通。

里三層外三層的人群，正對著大門旁張貼的巨大告示指指點點，議論聲鼎沸。

“大堂經(jīng)理？收銀員？跑堂保潔？這些都是什么古怪營生？”一個穿著長衫的酸秀才捋著胡須，眉頭緊鎖地讀著告示上的字。

“管它什么名目呢！你往下看那工錢！”旁邊一個粗壯的漢子眼睛都快瞪凸出來了，“跑堂的一個月竟然有三兩銀子！還包吃包住！這比聚仙樓的伙計高出了足足五成??！天老爺，這主家是****下凡嗎？”

“何止啊！你們看那‘主廚’的位置，底薪十兩，加什么……績效分紅！干得好還能年底拿雙薪！我滴個乖乖，御膳房的廚子也沒這么好的待遇吧？”

“最奇葩的是這最后兩條：‘說書人，底薪五兩加全場打賞分成’；還有這個‘娛樂規(guī)則介紹員兼主持人’，要求相貌端正、口齒伶俐，底薪竟然高達(dá)八兩！專門負(fù)責(zé)在三樓陪客人玩什么‘劇本殺’和‘桌游’？”

人群徹底沸騰了。

高于京城同行業(yè)水平甚至翻倍的薪資，加上包吃包住的**條件，讓無數(shù)在這長安城里苦苦謀生的人紅了眼睛。

“擠什么擠！讓我先去試試！”

“我可是做了十年大廚的，這位置非我莫屬！”

眼看現(xiàn)場秩序即將失控，酒樓的大門“吱呀”一聲從里面打開了。

十名身穿統(tǒng)一勁裝、手持精鋼短棍的護(hù)衛(wèi)在趙虎的帶領(lǐng)下魚貫而出，迅速在門口排成兩列，那股凌厲的煞氣瞬間鎮(zhèn)住了吵鬧的人群。

緊接著，楚若曦身穿一襲利落干練的月白色交領(lǐng)長衫，頭發(fā)高高束起，在管家福伯的陪同下，緩步走到了門前早已擺好的太師椅上坐下。

她面前擺著一張長條桌案，上面放著筆墨紙硯。

“諸位！”楚若曦的聲音不大，卻奇跡般地穿透了嘈雜的人群，清晰地落在每個人的耳中（多虧了系統(tǒng)賦予的古武真氣加持）。

“我是這家酒樓的東家，楚若曦。感謝各位鄉(xiāng)親父老來捧場?！?br>
楚若曦目光環(huán)視全場，氣場全開，宛如一位在萬**會上發(fā)表**的CEO。

“告示上的內(nèi)容，想必大家都看清楚了。我們酒樓今日招工，不論出身，不論男女，只看能力！我知道大家對這些職位名稱很疑惑，我在這里統(tǒng)一解釋一遍。”

“大堂經(jīng)理，便是負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個樓層跑堂伙計、處理客人**的總管事；收銀員，即為前臺賬房，負(fù)責(zé)結(jié)賬收錢，要求心細(xì)如發(fā)、算術(shù)精湛；廚師和幫廚不用我多說；跑堂便是伺候客人的小二；保潔，則是專門負(fù)責(zé)打掃酒樓衛(wèi)生、清洗茅廁和碗筷的雜役，要求極度愛干凈?！?br>
“至于說書人和主持人，是要在三樓娛樂區(qū)活躍氣氛、給貴客講解游戲規(guī)則的。要求必須腦子轉(zhuǎn)得快、嘴皮子溜！”

“我楚家的待遇全長安城最高，但我楚家的考核也是全長安城最嚴(yán)的！想渾水摸魚的，現(xiàn)在就可以滾了。覺得自己有本事的，排好隊，一個個來面試！”

隨著楚若曦一聲令下，**面試正式拉開帷幕。

現(xiàn)代企業(yè)那套極其高效且毒辣的HR篩選機(jī)制，在古代展現(xiàn)出了驚人的威力。

楚若曦坐在桌案后，目光如炬，看人極準(zhǔn)。

“你，來應(yīng)聘跑堂的？端著這碗水，繞著這張桌子快步走三圈我看看?！背絷刂钢粋€應(yīng)聘者。那人剛走半圈，水就灑了一半?！笆帜_不穩(wěn)，遇事慌張，淘汰！下一個！”

“來應(yīng)聘保潔的張大娘是吧？把手伸出來我看看。”楚若曦盯著大娘滿是黑泥的指甲縫，“保潔是酒樓的門面之一。我們要求絕對的干凈衛(wèi)生。抱歉，淘汰。下一個！”

面試廚師更為嚴(yán)格。

酒樓后院的廚房里直接架起了十幾口大鐵鍋，系統(tǒng)超市里的免費蔬菜肉類無限量供應(yīng)。

“不需要你做龍肝鳳髓，就給我切一盤土豆絲，炒一盤最簡單的木須肉！”楚若曦站在一排應(yīng)聘廚師背后，眼神犀利，“那個誰，切菜前為什么不洗手？直接淘汰！那個刀工連大小都不勻稱的，也淘汰！”

最終，只有幾個刀工扎實、講究衛(wèi)生、基本功極其深厚的老廚子和機(jī)靈的年輕學(xué)徒留了下來，被楚若曦納入麾下，準(zhǔn)備后續(xù)接受她現(xiàn)代廚藝的“魔鬼培訓(xùn)”。

相比于基礎(chǔ)崗位，三樓的“特殊人才”選拔則更為有趣。

“東家，老朽在這天橋底下說了二十年的書了，您看老朽行嗎？”一個穿著破舊長衫、精神矍鑠的老者恭敬地問道。

“說書不僅僅是背詞，還要懂得控場。”楚若曦十指交叉放在桌上，“老先生，我給你一炷香的時間，構(gòu)思一個關(guān)于‘窮書生在破廟夜遇狐妖’的故事開頭，要求在一分鐘內(nèi)，必須把所有人的胃口全部吊起來，留下懸念。開始?！?br>
老者愣了一下，隨即眼中閃過一絲**，猛地一拍手中的驚堂木，用極其沙啞詭異的嗓音開始繪聲繪色地描述起來。

一分鐘后，當(dāng)老者說到“那狐妖掀開紅蓋頭，竟長著和書生死去結(jié)發(fā)妻子一模一樣的臉”時，戛然而止。

“好！過關(guān)！”楚若曦滿意地拍了拍手。

這老頭若是去講《鬼吹燈》或者《長安詭事錄》，絕對能把那些貴客嚇得晚上不敢回家！

整整一個上午，楚若曦雷厲風(fēng)行，篩選掉了幾百個不合格的求職者，初步定下了大約六十名踏實肯干、手腳麻利的第一批人手。

其中不僅包括跑堂、保潔、廚師，還破格錄用了三名風(fēng)格各異的說書人，以及五名相貌極其出眾、口齒伶俐的年輕男女作為“劇本殺/桌游主持人”。

當(dāng)然，在這場轟轟烈烈的**中，也少不了遇到一些自視甚高的奇葩。

就在臨近中午時，一個大腹便便、穿著綾羅綢緞的中年胖子在一群隨從的簇?fù)硐?，鼻孔朝天地擠到了桌案前。

“你就是那個放狂言要給全京城最高工錢的女東家？”

胖子輕蔑地瞥了楚若曦一眼，大剌地拉開椅子坐下，“本大爺原是‘聚仙樓’的頭等大廚，因為嫌他們給的少才辭的工。聽說你這兒底薪十兩？太低了！本大爺要在你這兒干，一個月至少得五十兩銀子！而且，我只負(fù)責(zé)指揮，切菜洗菜備料這種下等活兒，我一概不干。還有，每日只做十道菜，多了不伺候。”

周圍排隊的人群一片嘩然。

五十兩？還不用干粗活？這簡直是獅子大開口?。?br>
緊接著，旁邊又?jǐn)D出一個搖著折扇、自命不凡的落魄書生：“在下熟讀圣賢書，聽聞你這里招募‘大堂經(jīng)理’。在下可以屈尊降貴替你管管那些泥腿子伙計，但在下絕不會親自去給那些低賤的商賈和百姓端茶遞水，那有辱斯文！工錢嘛，二十兩足矣。”

楚若曦靜靜地看著這兩個一唱一和的跳梁小丑，突然輕笑了一聲。

那笑聲極冷，不帶一絲溫度。

“砰！”

楚若曦猛地一拍驚堂木（剛才順手從說書老者那里借來的），極其駭人的上位者氣場瞬間爆發(fā)，壓得那兩人臉色一白。

“我楚家的酒樓，講究的是拿多少錢，干多少事！”楚若曦站起身，居高臨下地俯視著他們，聲音冷酷如冰，“我的后廚，不需要只說不練的大爺；我的大堂，更不需要自命清高的廢物！”

“想要高薪，就得拿你的真本事和汗水來換！在我這里，不想吃苦還想當(dāng)大爺？”

楚若曦冷笑一聲，厲聲喝道：“趙虎！”

“屬下在！”護(hù)衛(wèi)隊長趙虎立刻帶著人如狼似虎地?fù)淞松蟻怼?br>
“把這兩個礙眼的廢物，給我扔出朱雀大街！以后見一次，打一次！”

“是！”

在殺豬般的慘叫聲和書生的哀嚎聲中，兩人被如狼似虎的護(hù)衛(wèi)直接架起，像扔垃圾一樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔進(jìn)了巷子里。

全場鴉雀無聲，所有求職者看向楚若曦的目光中，再也沒有了因為她是女子而產(chǎn)生的輕視，只剩下深深的敬畏。

“**繼續(xù)。下一個！”

楚若曦重新坐回太師椅上，端起涼透的茶水抿了一口，神色如常。

酒樓的第一批生力軍，集結(jié)完畢。

接下來，就是魔鬼般的開業(yè)前培訓(xùn)了！