林氏餐飲管理有限公司’的章程，你是唯一的自然人股東。另外，關于競業(yè)禁止協(xié)議，我也擬好了，只要你簽了，就算王振海想告你，也抓不到把柄?！?br>林霄拿起筆，在紙上簽下了自己的名字。最后一筆落下時，他感覺自己的心臟像是被什么東西狠狠地刺了一下。
那是兄弟情義斷裂的聲音。
第二天一早，林霄走進了鼎盛樓。他沒有去后廚，而是直接去了王胖子的辦公室。
王胖子正對著鏡子整理發(fā)型，看見林霄進來，愣了一下，隨即皮笑肉不笑地說：“喲，稀客啊。昨晚去哪兒瀟灑了？電話都不接?！?br>“老胖，”林霄關上門，語氣平靜得像在討論天氣，“我提個辭職?！?br>王胖子的手僵在半空，臉上的笑容慢慢凝固：“你說啥？”
“我說，我辭職。從今天起，我不是鼎盛樓的廚師了?！?br>王胖子以為他在開玩笑，哈哈大笑：“行啦行啦，別演了。昨天不讓你加班你就鬧脾氣？來來來，坐下，哥給你泡壺好茶，咱們聊聊。”
他轉(zhuǎn)身去拿茶葉罐，手卻不聽使喚地抖了一下。
林霄沒有坐下，而是從懷里掏出一封打印好的辭職信，放在辦公桌上：“手續(xù)我已經(jīng)讓行政部辦了。接下來的一個月，我會配合交接。但我不會再碰后廚的灶臺。”
王胖子終于意識到這不是玩笑。他猛地轉(zhuǎn)過身，臉色鐵青：“林霄！***瘋了嗎？你知道鼎盛樓離了你還能轉(zhuǎn)嗎？老子一句話就能讓臨川所有飯店都不敢用你！”
“你可以試試。”林霄淡淡地說，“但我提醒你，鼎盛樓的秘方，有一半在我腦子里。你最好祈禱我能順利交接。”
說完，他轉(zhuǎn)身就走。
“站住！”王胖子抓起桌上的紫砂壺，狠狠砸在地上，碎片四濺，“林霄，你個忘恩負義的白眼狼！當年**入獄，是誰給你家送米送面？**生病，是誰掏的錢？現(xiàn)在你翅膀硬了，想飛了？我告訴你，沒門！”
林霄的腳步頓住了。
他緩緩回過頭，眼神里第一次露出了殺氣：“王振海，你記不記得我爸是因為什么進去的？”
王胖子的氣勢弱了三分，但嘴上依然強硬：“那……那都是過去的事了！我是念舊情才……”
“夠了?！绷窒龃驍嗨?，“那些恩情，我用這十年還夠了。從今天起，橋歸橋，路歸路?！?br>他拉開門，走了出去。身后傳來王胖子歇斯底里的咆哮：“滾！你給老子滾！以后別讓我在臨川見到你！”
整個鼎盛樓的員工都聽到了老板的怒吼。大家躲在角落里，驚恐地看著林霄像一尊雕塑一樣穿過走廊，消失在門外。
林霄開車離開了。他沒有回頭。
三天后，臨川市最繁華的商業(yè)街，“隱廬”私房菜館的招牌悄然掛起。沒有鞭炮，沒有剪彩，只有一張紅底金字的牌匾，透著一股子低調(diào)的奢華。
開業(yè)第一天，店里只接待了三桌客人。
第一桌，是顧言帶來的幾個企業(yè)老板。
第二桌，是蘇靜帶著豆豆來的。
第三桌，只有一個客人。
當林霄看到那個穿著灰色中山裝、滿頭銀發(fā)的老人走進來時，他的瞳孔猛地收縮了。
那是陳鶴年，臨川餐飲界的泰山北斗，已經(jīng)隱退多年的國寶級烹飪大師。也是……林霄的師父。
陳鶴年拄著拐杖，一步一步走到林霄面前，渾濁的眼睛里**內(nèi)斂。
“小子，聽說你把王胖子甩了？”老人開口，聲音沙啞卻有力。
“師父。”林霄恭敬地鞠躬。
“嗯?！标慂Q年點點頭，環(huán)顧四周，“地方不錯，就是太小了。你這手藝，不該困在這四方城里?！?br>他走到主位坐下，指了指面前的空盤子：“給我炒個‘開水白菜’。讓我看看，你這些年有沒有退步。”
林霄走進后廚，那是他臨時搭起來的一個小廚房，設備雖然不如鼎盛樓豪華，但每一樣都是他精挑細選的頂級貨。
他深吸一口氣，開始操作。
“開水白菜”，聽起來簡單，實則極難。要用**雞、老鴨、火腿、干貝等吊制高湯，再將高湯反復清濾，直到湯色清亮如水，最后將白菜心焯燙后放入湯中，成菜看似清水煮白菜，入口卻是極致的鮮美。
半個小時內(nèi)，林霄全神貫注。當他端著那只白瓷盅放